我特别喜欢吃火锅,可是现在在家吃,总感觉火锅汤底不够正宗,进口牛油才是正解,可是牛油价格太高,吃起来也不放心,怎么办呢?
其实只要你知道了这几种串串香的做法,你就可以在家轻松搞定,吃起来完全能跟外面的店媲美!
1. 麻辣串串香
食材:
牛肉、羊肉、冬瓜、千层肚、嫩豆腐
辅料:
葱、姜、蒜、香菜、花生碎、辣椒油、香油、芝麻、盐、鸡精等。
2. 酱爆串串香
食材:
鸡翅中、香肠、牛肉、鸡胗、豆皮、金针菇、黄豆芽、臭豆腐
辅料:
红烧酱油、香醋、生抽、料酒、糖、孜然粉、耗油等。
3. 清汤串串香
食材:
牛肉、韭菜、豆皮、茼蒿、毛肚、皮筋、肥肠等。
辅料:
鸡骨架、姜、葱、干辣椒、八角等。
你学会了么?快去试试吧!