《爱情公寓》在当年可谓是一部广受欢迎的青春题材电视剧,它的情节有趣,演员演技精湛,更是在食物的搭配上让我们一直在学习。而和“窝窝头”这道小吃结缘,也是因为《爱情公寓》中出现的诺澜(唐艺昕)所制作的日式窝窝头。这一道美食,也赢得了很多人的喜爱。
窝窝头是一道很受欢迎的北方小吃,甜的咸的口味都有。而在日式窝窝头中,诺澜加入了日本和风料理元素,制作出更加特别的口感。她用小麦粉、面筋、泡打粉、白糖和水混合,在发酵后切成小块,再蒸熟后淋上特制酱汁,再放上青红椒和肉松。这样熟透的窝窝头,鲜嫩可口,咬上一口,香气扑鼻。这道小吃可以充分展现她的日式美食掌握能力。
如果你也想学习做一份日式窝窝头,这里有一份具体操作流程。或许在学习制作的过程中,你也可以体会到食物的美好之处。