有机棉源于20世纪60年期间，部分美国农民开始利用生态农业技术，开始尝试不使用农药、化肥等化学农业工具，使用有机肥料和自然措施种植棉花。由于此前化肥、化学农药等工具已经被广泛使用，很多农民转而使用有机方法种植棉花，让棉花自由生长发育，食品纤维过程不使用任何化学成分，因此有机棉成为了鼓励生态棉农和环境保护组织的重要工具。
有机棉床品具有吸湿排汗，防螨抑菌的功能，给人们是一个健康安全的睡眠环境。与普通的棉花相比，有机棉的生长速度慢，成本大，但有机棉的质量好，也更环保、更健康。有机棉可以在过度使用或浪费水资源的地区获得收益，使较贫穷地区的农民获得收益并商业化有机棉。
