豆腐是一种很受欢迎的食材。总是有一些豆腐的制作方法被人们提及的比较多，这种通常被奉为美味之选的豆腐，就是家常豆腐。那么，家常豆腐的制作方法又是什么呢？
在制作家常豆腐时，需要事先准备好500克装的豆腐块，并将它们完全浸泡在凉水中。接着，取一块净布或纱布，将豆腐块平铺在上面，将净布折叠4层，将豆腐块完全包住。
取一只内裆密闭的泡椒罐，倒入适量水，将豆腐块放入罐中，密封盖好，然后将泡椒罐放入锅内，加水烧开，再转小火蒸约40分钟即可。
这样制作出来的家常豆腐，口感细腻、香软可口，令人垂涎三尺。同时，烹饪者还可以根据需要改变豆腐的口味，加入自己喜欢的调料，制作出属于自己独特的豆腐。
