手撕牛肉干，口感鲜嫩，健康美味

手撕牛肉干在中国是很受欢迎的美味小食，一袋手撕牛肉干能解决很多人的零食需求。手撕牛肉干内含高蛋白、低脂肪、低卡路里，是健康的食品选择，而且因其独特的口感，深受吃货们的青睐。

手撕牛肉干是由优质肥瘦相间的牛肉制成，用特製的低溫烘爐經過長時間熏燻而成。肉质香韧可口，口感鲜嫩，回味悠长。

手撕牛肉干的做法十分简单。首先，将牛肉切成适当的大小，用盐、酱油、味精、白糖、孜然、花椒等香料和料酒混合调味料，浸泡一段时间;然后把调好味的牛肉挂在通风的地方晾晒，可以利用阳光或者烘烤箱烘干，制成手撕牛肉干。