大虾怎么做好吃?这是喜欢美食的人们一直想要解决的问题。今天我们给大家分享一道简单易学的干烧明虾,它不需要太多的调料,只需要鲜美的明虾和一些简单的食材,就能轻松做出一道美味的鲜香明虾。
食材:
- 明虾500克
- 姜末少许
- 蒜末适量
- 红椒粉适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 葱适量
- 植物油适量
步骤:
- 明虾洗净沥干水分,放入碗中,加适量的盐、料酒、葱、姜、蒜和红椒粉,拌匀腌制5分钟。
- 讲锅干热,倒入适量的植物油,放入明虾煎至变红金黄色,盛出备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜炒香,加入适量盐和红椒粉,再倒入煎好的明虾,翻炒均匀即可。
- 最后,撒上一些葱花点缀一下即可。
不用太多配料,也不用太多调料,这道干烧明虾简单易学,鲜香美味,绝对是一道美食中的经典。