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3种做油条的方法,最简单的步骤教你学会

来源:发若文集网

油条作为早餐中的美食代表,一直备受人们喜爱。它有着香脆的口感和独特的味道,是很多人最喜欢的早餐食品之一。对于喜欢吃油条的人来说,了解如何制作油条是非常重要的。以下介绍3种做油条的方法,教你轻松学会如何制作美味的油条。

方法1:传统油条

主料:面粉500g,酵母粉15g,糖20g,盐5g,油200g,清水适量。

步骤:

  1. 将面粉放入盆中,加入酵母粉、糖和盐拌匀;
  2. 逐渐加入清水,搅拌至面团可以揉成;
  3. 醒发面团30分钟左右;
  4. 将面团揉成条状;
  5. 油锅烧热,将油条放入油中炸至金黄色。

方法2:甜甜油条

主料:高筋面粉500g,酵母粉10g,糖适量,盐适量,水适量,糖适量。

步骤:

  1. 将面粉、酵母、糖、盐加入碗中拌匀;
  2. 逐渐加入水揉成面团;
  3. 面团醒发30分钟;
  4. 将醒发好的面团揉成条状,中间用擀面杖擀平;
  5. 将擀好的面条反折几次成短小的条形;
  6. 放入热油锅中炸至金黄色,再沾上细砂糖即可。

方法3:葱油油条

主料:中筋面粉500g,水适量,盐适量,油条盘一只,油炸机一台;

步骤:

  1. 面粉倒入容器中,慢慢加入水,揉成光滑的面团;
  2. 醒发1个小时,表面涂上拌好的葱花和盐;
  3. 将葱花面醒发后再揉1-2分钟,成为光亮的面团,醒发20分钟左右;
  4. 油锅加热6成热,放入油条,炸至金黄色盛出。
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