高粱米饭是由高粱米制作而成，它的口感细腻，香味扑鼻，营养价值也很高。下面分享一下做高粱米饭的方法：
材料：高粱米、水。
步骤：
- 将适量高粱米淘洗干净，倒入盆中，加入冷水浸泡2-3小时。
- 将浸好水的高粱米倒入电饭煲内，加水，稍微多一点点。按下煮饭键开始煮饭。
- 等待电饭煲自动跳转后再焖煮二十分钟，火候待齐时，开盖闻饭香，久置不粘锅。
高粱米饭煮好了，怎样吃更好呢？可以用它来拌饭或做成高粱米饭团，或者搭配咸菜、酱菜等小菜。小编在这里推荐一道美味高粱米饭团做法：
- 将高粱米饭稍加搅拌，放入食盐适量和芝麻、海苔碎拌匀。
- 取一些高粱米饭放在手心，压成三角形或球状，将海苔片缠绕其中。
- 在烤盘上铺一层锡纸，将高粱米饭团放在上面。放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟，到表面微微裂开即可出炉。
- 用高粱米制作的美食不仅健康美味，而且经济实惠，随时可以享用到美食的乐趣，快来亲手体验一下吧！
