炸萝卜丸子是哪个地方的菜，尚有哪些独具特色的地方小吃？

炸萝卜丸子起源于中国湖南省，又名莲藕糯米糍，是湖南省常见的传统糯米小吃之一。它的原质料是糯米粉、莲藕、猪肉碎、香菇、葱姜蒜等，制作简朴，素炸萝卜丸子口感鲜美，是湖南省及周边区域多年来广受迎接的地方小吃。

除了湖南省的炸萝卜丸子，天下各地特色小吃也是厚实多样，独具特色。河南小吃烩面、山东小吃煎饼果子、江苏小吃灌汤包、四川小吃麻辣烫、广东小吃肠粉、浙江小吃千层糕等，每个地方都有自己怪异的风味。

烩面是河南省常见的小吃，主要质料是面条和种种菜肴，口感鲜美酸辣适口，被誉为河南省的网红小吃。煎饼果子是山东省著名小吃，传统做法是用面粉制作面饼，将豆沙、糖、鸡蛋等馅料包进面饼中，煎制成脆皮馅饼，口感酥脆适口。千层糕是浙江省传统名点，由米粉、豆沙、蛋液和糖制作而成，口感软滑香甜，具有浓郁的地方风味。