你知道吗？“金边白菜”是中国福建省福州市仓山区特产之一！福州仓山区的金边白菜可是质优价廉、肉质厚实、响亮适口，是著名的鲜菜之一。
据体会，金边白菜选用优质种子、无农药、无污染，是一种绿色、环保、康健食物。金边白菜源于福州，仓山区是金边白菜种植的主要区域，且这个区域的天气条件、土壤条件、地理情形等异常相宜金边白菜的种植。使用新鲜金边白菜制作的种种佳肴口感清新、色泽鲜亮，深受宽大消耗者的喜欢。
除了做腌菜、蒸菜、凉菜，也有烹饪方式惊艳味蕾，好比金边白菜暖锅，佐以鲜美的鸭血、猪脑花、豆腐等各式食材，细腻的口感和口感获得了很好的泛起。而且金边白菜尚有厚实的营养因素，富含维生素C、维生素e、胡萝卜素和钙、铁等矿物质，有助于提高人体免疫力、预防疾病。
