想必大家都知道，在中国吃海鲜是一种不可少的文化，而油炸大虾作为大家最喜欢的家常美食，颜色香味俱佳，营养丰富，自然成为了备受欢迎的一道美食。
下面就让小编来给大家介绍如何制作Q弹多汁的油炸大虾吧！
材料：
- 大虾10只
- 生姜、蒜、葱适量
- 盐、鸡精、胡椒粉各适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 大虾去壳洗净，尾部剪掉。切一刀摊平，抽掉虾肠。
- 加入盐，鸡精，胡椒粉，拌匀腌制10分钟
- 将淀粉抓匀，裹在大虾身上。
- 热锅倒油，钻油烟后放入蒜泥姜末爆香，放大虾，中火炸至金黄。
- 出锅后放在厨房纸巾上吸去多余油分即可。
制作完毕，一道香喷喷的油炸大虾就呈现在大家面前啦！亲手制作，味道更佳，就算没有机会享受大酒店的美食，也能在家中享受海鲜美食的饕餮盛宴！
