每年农历八月十五日是中秋佳节,也叫月圆节,是我国最重要的传统节日之一。中秋节以团圆为主题,家家户户都会热闹地庆祝。除了赏月、祭月、嫦娥奔月等活动外,还有一个不可或缺的环节,那就是吃月饼和其他中秋节传统美食。下面,我们来看看中秋节必吃的10种传统美食。
1. 月饼
中秋节必吃的当属月饼,传统的月饼口感馅料各异,种类也有很多。其中最为经典的口味当属五仁、蛋黄莲蓉、豆沙等。
2. 桂花糕
桂花糕是各地都有的中秋美食,是一种以桂花和糯米粉为主要原料做成的甜点。它口感细腻、甜而不腻,吃起来十分有口感。
3. 冰皮月饼
冰皮月饼是近年来流行的一种月饼,与传统月饼不同,它的外皮不是那种焦黄的皮,而是柔软的皮,口感清爽。此外,冰皮月饼的口味也非常丰富,有芝士、抹茶、红豆等等。
4. 柚子
柚子是中秋节非常受欢迎的一种水果,富含维生素C、钙等多种营养物质,而且它味道酸甜可口,十分开胃。
5. 螃蟹
在不少人的传统印象中,中秋节吃螃蟹似乎都是必备的,螃蟹营养丰富,脂肪含量也很少,对于健康十分有益。
6. 豆腐脑
豆腐脑是一款经典的小吃,在中秋节也十分受欢迎。它松软细嫩,口感丝滑,不仅营养丰富,而且味道也十分鲜美。
7. 红豆糯米粑
红豆糯米粑是中秋节上的一种传统美食,它用糯米粉做成,口感粘滑,外面裹上一层鲜红的红豆馅,味道香甜可口。
8. 杨枝甘露
杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品,口感香滑,口感清新,十分适合中秋节的气氛。杨枝甘露的制作含有许多的水果,甘而不腻。
9. 烤火花生
烤火花生是配合中秋节的很好美食,它的香味非常独特,烤熟后嚼起来稍有嚼劲,适口性极佳。
10. 五仁月饼
传统五仁月饼,因口感香甜好吃备受欢迎,它的配料有芝麻、核桃、瓜子、红豆等五种材料,口味独特,异彩纷呈。