嘉德罗斯（Cheddar）是英国西南部嘉德镇附近生产的具有土著酪农鲜明风格奶酪。它是英国最受欢迎和重要的乳制品之一，呈现出的质地和口感是世界上独一无二的。
这种味道强烈又具有特殊香味的奶酪是由牛奶、发酵剂、盐和小苏打混合而成。嘉德罗斯的生产过程充满了瑰丽，首先它采用的是天然牛奶，通过一个长时间的成熟期和多重的发酵工艺来将奶酪塑造成其独特的风味。在熟成过程中，嘉德罗斯必须经过至少9个月的时间来完全成熟。
在中国市场，嘉德罗斯奶酪受到更多食客的喜欢。她的坚韧、浓郁和香气，让不愿意浪费时间等待的食客可以更快的享用到香气扑鼻的美食。
因为这种奶酪的特殊味道，热爱美食的消费者们可以根据自己的需要感受到不同的酥脆和浓郁的口味。对于那些有点挑剔的饕客们，这也是一种美味的享受，可以搭配不同的葡萄酒，红酒或者啤酒，在品尝中发现一个更广阔的美食世界。
