鸦胆子油是由鸦胆子种子压榨而来的一种植物油，主要分布于我国西南地区。据《本草纲目》记载，“鸦胆子味苦、性微寒，归肝、脾两经，可去热化痰”，其中富含果酸、鞣酸、皂角甙等，具有清热化湿、润肺止咳、解毒利咽等功效。
鸦胆子油具有克制某些细菌、真菌的生长和繁殖的作用，对呼吸系统感染和支气管炎等疾病有一定的防治作用。此外，鸦胆子油还具有调节免疫系统、促进细胞再生和维持血管弹性等功能。
鸦胆子油适用于肺热、胸闷、咳嗽、喉咙肿痛、口腔溃疡、牙痛、牙周炎等问题。此外，它还可以用于消化系统问题如消化不良、厌食、胃炎、肝炎等，对肝脏保健有好处。
要使用鸦胆子油进行治疗，可以将其外用于患处，也可以内服。内服时，可将鸦胆子油滴于糖块上，或使用鸦胆子油胶囊。如果想借助鸦胆子油控制体重，可以在饭前食用一小勺鸦胆子油，可以减轻食欲，增强饱腹感。
但要注意的是，鸦胆子油具有泻下作用，短期内过多使用容易引起腹泻等不适。同时，孕妇与哺乳期妇女以及慢性肝功能不全的患者，使用鸦胆子油前应咨询医生。
