高丽参是一种珍贵的滋补品,具有多种功效,特别是对于女性,常常被用作美容养颜的佳品。那么高丽参该怎样吃呢?下面给大家介绍几种常见的高丽参吃法。
高丽参糯米粥
材料:高丽参适量、糯米100克、红枣适量。
做法:将糯米洗净加入高丽参、红枣和适量清水,放入锅内煮熟即可。
高丽参炖鸡
材料:高丽参适量、鸡肉1只、生姜适量、料酒适量。
做法:将鸡肉洗净斩成小块,高丽参和生姜洗净,料酒预处理一下,将所有食材放入锅中加适量水,大火烧开后转小火炖至鸡肉熟烂,收汁即可。
高丽参炖猪肉
材料:高丽参适量、猪肉500克、枸杞适量、党参适量、生姜适量。
做法:将猪肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干水分。岗锅中加水,再将生姜去皮切片,枸杞、党参、高丽参一起放入煮20分钟,倒掉水,把猪肉和清水放入锅中,开大火煮开后撇去浮沫,加入料酒和盐,小火炖2小时即可。
通过以上三种高丽参吃法的介绍,我们可以得知,高丽参对于人体有益处,不仅仅是美容养颜,还可以滋补身体,促进健康。
高丽参的吃法大全
高丽参的吃法大全
高丽参,又称人参、红参,是一种珍贵的药材和滋补品。它具有丰富的营养成分和多种药用价值,被广泛应用于中医药和保健品领域。在日常生活中,高丽参也可以作为食材来烹饪,有许多美味的吃法。
1. 清炖高丽参
清炖是最传统的高丽参吃法之一,它能够保留高丽参的原汁原味,营养丰富,滋补效果好。准备好高丽参、鸡肉、鸽蛋等食材,慢慢炖制,直至高丽参酥烂,汤汁浓郁,鲜美可口。
2. 高丽参炖鸡
高丽参与鸡肉一起炖制,能够提高鸡肉的口感和鲜美度,同时也能够增加高丽参的滋补效果。将高丽参、鸡肉和适量的调料放入锅中,慢慢炖制,让鸡肉的鲜嫩与高丽参的滋补完美结合。
3. 炖鲨鱼片 with 高丽参
高丽参与鲨鱼片一起炖制,不仅能够提高鲨鱼片的鲜嫩口感,还能够增加营养价值。将高丽参和鲨鱼片放入锅中,加入适量的清汤、调料,慢慢炖制,让鲨鱼片入味,鲜香可口。
要吃高丽参?这些吃法新鲜劲十足
高丽参不仅是滋补佳品,还有着丰富的营养价值。如果吃腻了传统的泡水烹饪方式,或许可以尝试以下这些最新、最鲜美的高丽参吃法。
高丽参粥
这是一道蕴含着东北传统美味风味的汤粥。将糯米和大米按2:1的比例淘洗干净,加水适量煮至米熟。然后将高丽参用清水浸泡1小时,切成细丝,放入锅中。加入葱姜、盐、酱油等调料,小火慢炖30分钟即可。
高丽参蜜枣茶
高丽参和枣子都有着很高的营养价值,加以配搭,可以帮助提高免疫力和增强体质。将高丽参和枣子一起煲煮成浓茶,加入适量的蜂蜜,别有一番滋味。
高丽参火腿黑鸡汤
这是一款非常适合春秋冬季食用的汤品,其中高丽参可以起到有效地补肺,益气,滋肾补肝的功效。汤品可以加入适量的蘑菇、人参、瑶柱等其他食材,风味更丰富。