随园食单是一个追求用心、细节、烟火味与情感交流的美食空间,深受广大美食爱好者的喜爱。今天小编就为大家解锁随园食单里的一些美食,一起来品尝一下吧。
第一道菜是:南翔小笼包。南翔小笼包是一宝,两面薄而薄如蝉翼,薄则鲜、薄则香,薄则有弹性,薄则有口感,称之为小笼包贵在“薄”。
第二道菜:麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川名菜,色、香、味俱佳,口感极为鲜美。顾名思义,这道菜咸辣可口,口感麻辣。所以初次尝试的朋友们可千万小心哦!
第三道菜是:粤式蒸鲈鱼。鲈鱼也有人叫鲈利鱼,澳洲新西兰人叫 barramundi,因为他们觉得这种鱼特别好吃。蒸鲈鱼时要点火候,气味撩人,鱼肉Q嫩、清甜。绝对是您的上佳选择。