生菜是一种营养丰富，味道清爽的蔬菜。但是很多人不爱吃生菜，很大程度上是因为不知道如何制作，或者只有一两种制作方式。今天小编为大家介绍6种生菜的做法，保证让你爱上生菜，健康又美味。
1. 蒜蓉炒生菜
材料：生菜、大蒜、食盐、食用油。做法：生菜洗净，切段。大蒜切末。锅中放油烧热，放入大蒜煸炒出香味后，放入生菜，加盐翻炒均匀，待生菜变软即可出锅。
2. 培根炒生菜
材料：生菜、培根、生抽、老抽、白胡椒粉、盐。做法：生菜洗净，切段。培根切片。热锅凉油，放入培根煸炒出油后，加入生菜，加入调料煸炒至生菜变软即可。
3. 蘑菇拌生菜
材料：生菜、蘑菇、大蒜、盐、黑胡椒、香油、生抽、鸡精。做法：生菜洗净，切段。蘑菇洗净，切片状。大蒜切末。将生菜、蘑菇、大蒜混合，加入调料拌匀即可食用。
4. 生菜拌豆腐脑
材料：生菜、豆腐脑、豆瓣酱、葱姜丝、香醋、麻油、鸡精、盐。做法：生菜洗净，切段。豆腐脑用开水烫一下切块。将调料混合，加入生菜和豆腐脑拌匀即可食用。
5. 三黄鸡炒生菜
材料：生菜、三黄鸡、料酒、盐、鸡精。做法：生菜洗净，切段。三黄鸡去毛洗净切块，用料酒、盐、鸡精腌制二十分钟。锅中放油烧热，放入鸡块煸炒至变色，倒入生菜，加盐翻炒均匀即可。
6. 香煎海鱼伴烤生菜
材料：牛油、生菜、海鱼、盐、葱、姜、蒜。做法：生菜洗净，翻炒至稍微变软。海鱼片拍好，腌制入味后入锅香煎。将煮熟的生菜放在盘子里，放上香煎的海鱼即可。
