近些年，养生饮食成为了不少人的生活方式之一。养生不是简单地减少油腻，更是要做到饮食搭配科学，不同食材搭配创造出更多的营养价值。
“误区一”：以清淡为主
很多人认为养生餐就是清淡食品，其实这是一种误区。事实上，营养均衡原则是餐餐清淡绝非科学，辛辣、油腻等食物可以通过与其他食物的搭配降低其对身体的危害性，从而使其不失美味。
“误区二”：只注意主食的搭配
粮食是人们每天的必需品，但主食的搭配并不足以保障身体所需营养，根据中国营养学会推荐，每餐以蔬菜、水果、奶制品或豆制品为主食，主食以全谷类为主食摄入。
“两相宜”：相生相克口感更佳
两相宜是指通过合理的搭配，可以使食材间起到相生相克的作用，从而达到更好的口感和更高的营养价值。比如荠菜炒花生、鸡蛋炒西红柿、鲜冰糖炒果仁等都是非常不错的例子。
养生不仅是饮食，还应有一定的运动量和健康的心态。在健康的道路上，只有让饮食养生变成一种良好的习惯，才能更好地掌握饮食之道。
