近年来,土豆片成为了餐桌上备受欢迎的美食,不仅口味鲜美、爽口可口,而且还有不少的做法哦。
下面,小编就来介绍一下不同的土豆片做法:
清炸土豆片
制作方法:将土豆切成薄片后,下锅炸至表面微金黄,然后捞出沥干油份,撒盐,调料。成品色泽金黄,爽口却不油腻。
红糖土豆片
制作方法:土豆切片后,用清水冲洗干净,焯水至断生后,捞起沥干水份。锅中放油,加入红糖,小火慢慢炒化,待红糖炒出泡沫后,下土豆片,小火翻炒至上色,酥脆即可装盘。
醋溜土豆片
制作方法:土豆切片后下油锅煎至表面金黄色,取出备用。另起锅倒入适量油,放入姜蒜末、葱花爆香,加入醋和酱油,翻炒均匀,下土豆片,烹入适量清水焖至软烂出锅即可。
以上三种不同的土豆片做法,都非常的简单易学,就算你是一个初学者也能轻松掌握呢。快来试试吧!