鹰不泊是我国山东省蓬莱市境内的一个美丽的海岛旅游胜地。因鹰嘴峰和不泊山而得名。鹰不泊岛位于烟台湾的西北部，总面积约6.4平方公里，海岸线长达40多公里，拥有珍贵的海洋矿物资源和独特的自然景观。
海滩上金色的沙子在阳光的照射下闪闪发光，碧蓝的大海边波涛翻滚。在这里，可以享受沙滩上的海滩排球，喜欢冒险的游客还可以尝试在高高的悬崖上攀岩，冲浪和快艇等水上运动也是可以尽情享受。此外，岛上自然景观丰富多彩，如不泊山、鹰嘴峰、白鹭岛、月光亭等景点都是游客们必去之处。
鹰不泊是一个适合休闲度假、度蜜月以及亲子旅行的好去处。岛上的海鲜美食更是不容错过，鲜美的贝类、鱼类、虾类等汇聚在一起，口感鲜嫩。可以在岛上的各家餐馆品尝到各种美食。
这里的文化氛围也很浓厚。鹰不泊岛上有古老的崖居群落，游客可以领略古老的文化风貌。同时岛上还有“观音宝殿”、“翡翠阁”等古迹，是佛教文化的重要代表。
