泸沽湖位于滇藏两省边界，是云南省东北部和四川省西北部的交界处，素有“世外桃源”之称。泸沽湖中种植着许多天然的水生植物，这种植物不仅为湖中的生物提供了恰当的环境，也为泸沽湖畔周围的村落和城市市场提供了新鲜的、具有独特风味的野生水产资源。
而泸沽湖中的泸沽虾便是其中一道美味，它是湖水的纯净度，虾塘水质、饵料的类型和投喂量以及饲养管理等因素的共同表现。
泸沽虾肉质鲜美、营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素等多种营养成分。其口感鲜美、细嫩，入口即化，风味独特，赢得了广大食客的喜欢。
如果你想品尝泸沽虾，建议去泸沽湖周围的小村落品尝，这些小村落的土特产也不容错过。同时还可以领略泸沽湖的美丽风光和独特的摩梭人文化。
