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东至县(【东至县美食】美食之旅 | 探秘东至县著名美食)

来源:发若文集网

东至县美食

东至县,位于安徽省东南部,是安徽美食的代表之地。东至县的美食品种丰富,深受游客们的喜爱。

蚂蚁上树

蚂蚁上树,是东至县的传统名菜之一。以削成“蚂蚁”的肉丝加上细长如“树枝”的粉丝而得名。粉丝入味,软糯爽口,肉丝鲜嫩,飘逸芳香。

鸡公煲

鸡公煲,是东至县当地人的家常菜,也是热门的夜宵之一。鸡公煲是选用老母鸡,慢火熬煮而成,清热降火,肉质细腻,汤汁鲜美可口。

手工酸豆角

东至县手工酸豆角,是当地的特色小吃。选用当地长势良好的豆角,经过阳光曝晒、酸泡等多道工序制成。口感酸爽,开胃解暑,是夏日里的消暑佳品。

东至县不仅有美味的地方小吃,还有当地独具特色的大闸蟹、黄花鱼、丝瓜等海量鲜美食材。

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