南翔小笼包作为上海的传统特产，一直以来深受食客的喜爱。其制作历史可以追溯到明朝，已有600多年的历史。南翔小笼包馅料鲜嫩多汁，皮薄香脆，是因为选用了当地的优质食材，并注重制作工艺，以及严格的原材料和卫生要求而得以大行其道。
南翔小笼包的做法需要非常讲究，其要点在于选料、揉面、擀皮、包馅和蒸制等环节。南翔小笼包的皮层需手工擀制，每个小笼包的皮上都有十八个褶子，包着嫩滑鲜美的肉馅，蒸出来的小笼包外形玲珑剔透，肉质鲜美，汤汁醇香。其实这种经典传承的美味，不只是一种小吃，更是一种文化的传承和延续。
如果您还没有来过上海，那么一定要来品尝一下正宗的南翔小笼包，让您的味蕾体验到不一样的感觉。如果您已经在上海生活了很久，那么您就更应该去南翔老街，感受这个传统小镇的独特之处。
