喜欢喝椰子奶却不想要添加剂,千辛万苦的找到了含有椰子奶的产品却太贵...想到自制但是不知道方法?没关系!今天我们就为你带来一份独家秘方!跟着我们的步骤,你就可以在家制作出健康美味的椰子奶了!
材料:
- 3个椰子
- 2杯水(分别用一杯椰肉用一杯椰水)
- 适量白砂糖
步骤:
- 将椰子用菜刀砍开,将椰子肉刮下来,切成小颗粒备用。
- 将椰子壳放到锅里,倒入一杯水,大火煮开,转小火继续煮15分钟,直到椰子味道都出来了。
- 倒入刚才备好的椰肉,继续加热10-15分钟。小火煮到没有水分。
- 用搅拌机搅拌成膏状物。
- 将椰子膏倒入慢炖锅中,加入一杯椰水和适量的白砂糖。
- 大火将椰子煮沸,煮三分钟之后转小火,慢慢炖至椰子奶变浓稠,关火。
- 用滤网把椰子奶过滤一下,将滤出来的渣子用水冲洗。
- 把煮好的椰子奶倒入空瓶或杯子中。
- 椰子奶制作好了!趁热享用或存入冰箱冷藏留待饮用