糖尿病是一种由许多因素引起的慢性代谢性疾病,不同于一旦治愈就可得到根治的急性疾病,患者需要长期接受药物治疗,并注意饮食、锻炼等方面的管理。
而对于饮食管理而言,糖尿病人不能吃什么食品是最为关键的问题之一。以下这些食品,糖尿病患者一定要注意避免或少食:
- 糖和糖果:显然,含糖分高的食品是糖尿病患者最忌口的,如冰激凌、巧克力等,甚至含有糖分高的水果如葡萄、香蕉也不宜过食。
- 饮料:包括咖啡、茶、果汁、饮料等,因为其中含有大量的糖分,加上过量喝会增加卡路里、导致胰岛素抵抗,容易引起高血糖,进而导致糖尿病患者的病情加重。
- 熟食:不良的烹饪方法,如油炸、腌制、糖葫芦等,还是甜面包、蛋糕等都影响健康,使人发胖、血糖飙升。
- 淀粉类高食品:因为它本身的性质就已经决定了糖尿病患者要注意减少淀粉类高食品的摄入量。如米饭、面条、白面包、薯类、玉米等都是高淀粉类食品。较好的选择是在摄入糖 淀粉的时候,适当增加蛋白质和膳食纤维食物,平衡营养。
在治疗糖尿病的同时,一个合理的饮食管理方案尤为重要。避免上述这些食品,保持日常餐饮的规律和全面均衡才是关键。