昭通作为云南省北部边陲城市，古老的历史、独特的民族风情和地理位置使得昭通的美食文化具有鲜明的地方特色。
在昭通，除了经典的云南菜肴，还有独具特色的地方美食。比如，以石栗、全蓉和牛杂等为主要原料的“补脑汤”，不仅美味可口，而且有很好的保健作用；崇尚“天然、保健、绿色、营养”的客家菜则更是口感独特，味道十分鲜美。
此外，昭通还是一个以米面为主食的城市，如土豆粉、凉粉、米线、花灵粑粑等都是昭通特色小吃。这些小吃中不仅有经典的传统口味，还有一些与当下时尚、美味相结合，比如高米庄凉粉和香姑斌烤鱼，都是值得一试的美食。
如果你来到昭通，不妨去尝尝当地美食，品尝昭通的风味，领略云南魅力。
