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肉香满溢(美食推荐:肉香满溢的番茄炒蛋)

来源:发若文集网

你是否厌倦了单调的食材和简单的味道?今天我来介绍一道口感鲜美,肉香满溢的番茄炒蛋,只需要简单的几步就能轻松做出!

所需材料:

  • 鸡蛋2个
  • 番茄1个
  • 猪肉馅50克
  • 葱姜适量
  • 盐、糖、鸡精、料酒、生抽适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用;
  2. 番茄洗净,切成块状;
  3. 锅中倒少量油,放入猪肉馅煸炒至变色,再加入葱姜爆香;
  4. 加入番茄块翻炒,等到番茄被烧熟后用锅铲压碎,这样做出的菜汁更浓郁;
  5. 把鸡蛋液均匀地倒入锅中,翻炒均匀至鸡蛋变干;
  6. 加入调味料,翻炒均匀。

好了,家常番茄炒蛋做好了,赶快品尝吧!

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