众所周知,中国是个拥有丰富美食文化的国度。在中国,每个地方都有其独特的美食,其中最受欢迎的当属西北地区特色美食——biang biang面。
biang biang面以其“面如带,宽如腰带”的特色而被人称颂,每年接待的游客不计其数。对于食客来说,这里有犯罪现场的“血腥肝腰(炒肝炒腰花)”,也有原汁原味的烧饼油条、肉夹馍等小吃,但最重要的当然是biang biang面啦!
打卡一定要吃的biang biang面,最好选择标志性的小店,餐厅内装修富有传统风格,白墙黑柱,闪闪发光的餐桌,装饰有古色古香的漆红灶台,空气中弥漫着浓浓的面香味,这才是真正传承美食文化的地方。