什么是麦饭石锅?

麦饭石锅是一种传统的韩国烹饪器具，制作材料以石墨粉末和富含矿物质的麦饭石为主要材料，经过高温烧制而成。麦饭石锅有着优异的传热性能，能够保证食材的营养不流失，锁住了营养和美味。

为什么麦饭石锅能够烧出好菜呢?

因为麦饭石的质地稳定，所以麦饭石锅受热均匀，不易粘锅，能够储存热量，做出的菜肴不仅味道鲜美，而且保持营养价值，还有一种特别的香气。

哪些菜品最适合在麦饭石锅中制作呢?

麦饭石锅适合做一些比较传统的韩国菜肴，如石锅拌饭、辣炒年糕、辣炒芝士年糕、石锅豆腐、石锅卤肉等等，可以加入各种肉类、新鲜蔬菜和酱汁，营养丰富味美可口！