炒牛肉是一道深受中国人喜爱的菜品，肉质鲜嫩，口感丰富。下面，我们来看一下制作炒牛肉的详细步骤：
主料：
- 牛肉 400克
- 大葱 1根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 玉米淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 把牛肉切成细条，放入碗中，加入盐，生抽，料酒，玉米淀粉腌制10分钟
- 大葱，姜，蒜切末。红椒，青椒切丝。
- 锅中倒入食用油，将腌制好的牛肉放入锅中炒至变色，捞出靠边放。
- 在锅中加入大葱姜蒜末煸炒爆香，再加入红椒绿椒炒匀。
- 接着把炒好的牛肉倒入锅中，和蔬菜拌匀，大火快速翻炒，调入盐和适量的生抽。
- 翻炒匀后即可出锅啦！食欲大增！
记得用图来增加食欲哦！
