淄博作为地处鲁中的重要城市，拥有着丰富的特产资源和深厚的文化底蕴，淄博特产以其独特的口感和营养价值在全国享有盛名。正因为如此，淄博成了各地美食家必去的朝圣之地。
首推淄博烧饼，这款美食自唐朝时期就流传至今，制作精良、口感独特，在淄博本地备受欢迎。其次是淄博芝兰糕，口感软糯、微甜，添加了芝麻、红枣等食材，堪称美食中的一朵奇葩。淄博豆制品也是特色之一，在冬日时品尝一碗热气腾腾的豆腐脑，暖胃又暖心。
所有的特产都有一个共同的故事，这就是淄博特产文化背后的故事。自古以来，淄博的面食制作工艺就出类拔萃，这一点可以从朝代变迁时期关于面食的记载中看到。而后，淄博成为鲁中地区的交通枢纽，众多的商贾经过这里，也带来了各地的特产。这些特产仿佛都有了生命一般，融入到淄博的血液里，成为了淄博的一份子。
