芜菁子又称黑芝麻芜菁子、山萝卜子等,其籽实含多种脂肪油、蛋白质、维生素、矿物质等成分,被人们当作一种美食和保健食品。
芜菁子的主要功效有以下几点:
1、滋润肺燥,止咳润肠:芜菁子中的黏液质可以润肺化痰,止咳润肠,同时,芜菁子还能起到肺热下降的作用,有助于预防感冒和支气管炎等疾病。
2、保护肝脏,预防动脉硬化:芜菁子中所含的纤维质可以加强胆固醇的代谢,消除毒素。对于心血管疾病、高血压、高血脂、动脉硬化等疾病患者具有良好的保健作用。
3、美容养颜:芜菁子具有滋润肌肤的作用,可以协助补充皮肤所需的酶类、氨基酸、维生素C等,能够保持皮肤的弹性和亮度。
芜菁子的食用方法也十分简单,可以加入食品、点心等中食用。
芜菁子含有较高的营养成分和医学价值,而且芜菁子的味道芳香,口感甘甜,是一种不容错过的保健食材。