香花槐,学名: Styphnolobium japonicum (L.) Schott,是豆科的植物,它的叶子较大,盾状复叶,花序圆锥花序,花冠黄色,是一种在中国南方常见的观赏植物。
香花槐被广泛应用于公园、街道、庭院、学校、广场等公共场所的绿化美化,以其花朵艳丽、枝叶繁茂而成为广为人知的园林观赏树种。
香花槐种类繁多。做为巨木,其在南方人的印象中,是朴素而优雅的园林景观中的必不可少的存在。香花槐栽种容易存活率高,生长期快,长势较繁茂。此外,香花槐多种花朵方式,于是在园林采取不同的修剪方式可以创造出多样的观赏效果。
而香花槐不仅仅在园林中被广泛使用,其根、叶、花、种子还被用于医学、化妆品、民间手工艺、食品加工等等众多领域。越来越多的人发现,香花槐有丰富的保健功效。香花槐花是不错的中成药材,能够祛痰、活络、解毒,对于中老年人经常出现的咳嗽、气喘及心脑血管疾病具有很好的效果。
不少美食烹饪领域的专业人士在制作新特色菜品时采用了香花槐花。腌制香花槐花,口感细腻;煮香花槐花,能滋阴润燥,是传统中医的补品。因为香花槐含有多糖类成分,常被制成含金量高的药膳食品。
香花槐是一种兼具观赏、药用和食用价值的园林植物,是中国南方地区的一道美丽的风景线。