木质素是植物细胞壁中的一种天然有机高分子化合物，其名称来源于拉丁文的lignum（木头）和素（元素）。
作为植物细胞壁的重要组成部分，木质素是植物的第二大天然高分子化合物，仅次于纤维素。它主要存在于木材、秸秆、植物茎、叶等植物的细胞壁中，是植物支撑和防御的重要组成部分。
除此之外，木质素还有以下几个作用：
- 增加植物对外部环境的抵御能力，保持植物体的稳定性和坚硬性；
- 增加植物对病原菌的抵抗能力，防止病害发生；
- 在植物生长发育过程中发挥重要调节作用。
同时，木质素具有很高的化学稳定性和耐腐性，因此被广泛用于造纸、涂料、木质板材、生物燃料等方面，是一种十分重要的工业原料。
