一年一度的春节将至，年味儿也越来越浓了。走在路上，随处都能看到中国红，处处弥漫着传统节日的气息。对于每个人来说，春节最能感受到的便是团圆了。而除了相互关怀，一起吃掉一款又一款美味的团圆饭也是无可替代的。
年夜饭不只是一顿普通的饭菜，它背后蕴含的着意义。“年夜饭”这个名字其实早已蕴涵了它的内涵，它既是对过往一年本家人生活的回忆，同时它也是对新一年美好生活的期许。在年夜饭上，家人们围坐在一起，谈天说地，品尝着一年之中所不能尽享的美食美酒，分享彼此的快乐与悲伤。
年夜饭美食从传统到现代，变化形式多种多样。全国各地不同家庭的厨房，都流传着各自的年夜饭特色菜肴。有的家庭会把煮完的鸡鸭鱼肉摆成盛宴，有美状似天鹅、荷花、蝴蝶的瑰丽色彩，也有不带刺的草鱼，这些颜色形状丰富，让人看着就不舍得动手吃。节日里，美食总比平时更香更诱人。
