据新华社上海5月28日电(记者李欣)记者从上海市疾病预防控制中心获悉,上海一家餐厅日前发生了苦案,14名食客因食用河豚中毒身亡。
据了解,该餐厅在经营过程中违反规定,使用抗性河豚,结果导致14名食客中毒身亡,另有数十人受伤。上海市政府已经责令该餐厅停业整顿,并对涉事人员进行严厉的法律惩处。
专家指出,河豚是一种高度毒性的海鲜,虽然口感鲜美,但是烹饪过程中需要非常严格的要求和标准。民众要理性对待食品,只有保障自己的健康,才能享受美食的乐趣。
据新华社上海5月28日电(记者李欣)记者从上海市疾病预防控制中心获悉,上海一家餐厅日前发生了苦案,14名食客因食用河豚中毒身亡。
据了解,该餐厅在经营过程中违反规定,使用抗性河豚,结果导致14名食客中毒身亡,另有数十人受伤。上海市政府已经责令该餐厅停业整顿,并对涉事人员进行严厉的法律惩处。
专家指出,河豚是一种高度毒性的海鲜,虽然口感鲜美,但是烹饪过程中需要非常严格的要求和标准。民众要理性对待食品,只有保障自己的健康,才能享受美食的乐趣。