青菜和豆腐是家庭常备食材，但是你想过把两者搭配在一起吃吗？青菜豆腐这道家常菜虽然听起来非常简单，但是吃起来却味道十足，而且还营养丰富。
青菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进肠胃蠕动，增加饱腹感。而豆腐则含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，能够滋养身体，增强体质。
而将青菜和豆腐搭配在一起，不仅口感更佳，而且还能够相互补充，让食物更加营养。制作青菜豆腐可以选择鲜嫩的菜叶，也可以选择入口细腻的豆腐，然后配上适量的盐和生抽调味即可。
作为一道营养美味的家常菜，青菜豆腐被广泛应用于中国各地的家庭中。对于烹饪不熟练的家庭主妇来说，这道菜的制作也非常简单，而且不需要复杂的烹饪技巧，是一道非常适合入门级别的菜肴。
