石家庄是河北省的省会城市，这里的美食道地又有特色，多以面食为主。石家庄又称为“饭馆之都”，因此，你在石家庄旅游时，要体验当地的美食是一定不能少的。接下来，为大家介绍一些石家庄特色美食，让你留下一份美好回忆。
臊子面
臊子面是石家庄知名的特色面食，以糯、软、臊为特点。其面条劲道爽口，浇头咸鲜可口。喜爱臊子面的人说：如果没有吃到那口臊味，就等于没吃到真正的臊子面。在石家庄的餐馆、大排档、路边摊都有出售。
豆腐脑
豆腐脑其实是豆腐花，只不过取出来放到碗里加上特制的调料。在石家庄的夜市摊位上，常会有豆腐脑小摊贩。豆腐脑口感细腻软糯，配上充满酸辣、尤其带劲的辣椒酱，别有一种风味。
铜锅炖羊肉
石家庄是聚集地，所以铜锅炖羊肉的美味绝对可以信赖。炖制时间长，食物越煮越嫩，配上蔬菜、馒头、丸子等，滋味更佳。炖羊肉是冬季的一道美食，能给人们带来满足感和温暖。
