炒菜花的做法，色香味俱佳，十分钟上桌
炒菜花是一道色香味俱佳，而且不失为一道家常菜，常见于农家小院和家庭，是一道口味不错的热菜之一。
今天小编就要分享一个家常炒菜花的做法，十分钟即可完成，味道非常好。
下面是做法：
1. 将菜花放入锅中焯水，捞起沥干水分;
2. 葱姜蒜切末，辣椒切圈。
3. 配好酱料，加少许清水拌匀备用。
4. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜末煸香，加入辣椒圈爆香;
5. 加入焯水后沥干水分的菜花，快速翻炒均匀;
6. 倒入酱料拌炒至菜花均匀裹上酱汁即可上桌享用。
超级简单，家常炒菜花的做法！
炒菜花是一道口感嫩滑、清香可口的家常小菜，而且做法简单，食用起来十分健康美味，十分适合经常宅在家里的我们尝试。
主料：
- 鲜菜花1个
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 食用油适量
步骤：
1、将菜花拆成小朵，用水略微焯烫至断生，捞起沥干水分。
2、锅中油热后爆香姜蒜，加入焯烫好的菜花，大火翻炒。
3、加入盐翻炒均匀。
4、加入适量水，大火烧开后转小火焖煮3-5分钟左右，以软烂入味即可。
5、出锅前撒上葱花提味。
炒菜花的做法是不是非常简单？快去家里试试做吧！
